Granit je nametljiva stijena u kiselim (SiO2> 66%) magmatskim stijenama. To je najčešća vrsta stijene u ovoj kategoriji, uglavnom svijetlo mesnato crvena, svijetlosiva, sivo bijela itd. Srednje grubo zrno, sitna zrnasta struktura, blok struktura. Neke su tačkaste građevine, sferne građevine, građevine nalik gneisu i tako dalje. Glavni minerali su kvarc, kalijev feldsprat i kisela plagioklaza, a sekundarni minerali su biotit, hornblende, a ponekad i mala količina piroksena.
Postoje mnoge vrste pomoćnih minerala kao što su magnetit, vermikulit, cirkon, apatit, turmalin i fluorit. Sadržaj kvarca je najviše među raznim magmatskim stijenama, pa njegov sadržaj može biti od 20-50%, a nekoliko može dostići 50-60%. Sadržaj kalijevog feldparpa uglavnom je veći od sadržaja plagioklaze. Odnos između sadržaja sadržaja njih dva puta je kalijum. Kamen čini dvije trećine ukupnog feldspratra, a plagioklaza jednu trećinu.
Krompirni poljospar je uglavnom svijetlo mesnate crvene boje u granitu, a takođe je i siv. Gotovo beli kalijum feldsprat i plagioklaza često je teško razlikovati u ručnim uzorcima. U ovom trenutku moramo pažljivo razmotriti dvostruke kristalne karakteristike ove dvije vrste feldsparta. Budući da plagioklaza ima polikristalne blizanaste kristale, kada prebacimo na ručni uzorak, možemo vidjeti pravilne svijetle i tamne polielove na kristalu plagioklaze i kalijevom poljskom špari. To je dvostruki kristal tipa kartice, koji se pojavljuje kao dvije polovine sa različitim svijetlim nivoima.
Granit se može dalje nazvati prema raznolikosti tamnih minerala. Na primjer, tamni minerali uglavnom su biotit, koji se može nazvati biotitnim granitom, koji je uobičajeni tip granita. Ako je biotit i muškat, sadržaj je gotovo jednak, može se to nazvati dva sljunčana granita. Ako tamnim mineralom dominira amfibol, naziva se amfibolom. Ako tamnim mineralom dominira piroksen, tada se naziva pirenom. Kameni granit, koji ne sadrži tamne minerale, može se nazvati bijelom kamenom.